Ψωμί lavas στο air fryer
Ingredients
- 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 2 κ.σ ηλιελαιο
- 1 κ.γλ ζάχαρη
- 1 κ.γλ αλάτι
- 15 γρ μαγιά ξηρή
- 300 ml χλιαρό νερό
- Ηλιέλαιο για το ψήσιμο
Instructions
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά το νερό το αλάτι και τη ζάχαρη και αφήνουμε 10 λεπτά με μία πετσέτα από πάνω για να ενεργοποιηθούν.
- Εφόσον φουσκώσει η μαγιά προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά και ξαναβάζουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 ίδια κομμάτια ανοίγουμε με ένα πλάστη
- Πατάμε ελαφρά πάλι λίγο με το πλάστη και αλείφουμε με ηλιέλαιο.
- Ψήνουμε στο air fryer στο πρόγραμμα για το ψωμί 5 λεπτά τη μία πλευρά και άλλα 3 λεπτά την άλλη πλευρά.