Μέσα στην κουβερτούρα που έχουμε βάλει σε μπεν μαρι προσθέτουμε το λάδι καρύδας.
Προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού στέβια άχνη, μερικές σταγόνες ferrero και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το αμυγδαλοβούτυρο.
Χοντροκόβουμε όλους τους ξηρούς καρπούς και προσθέτουμε μέσα στη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομογενοποιημένο μείγμα.
Με ένα κουτάλι του γλυκού βάζουμε στη λαδόκολλα μια κουταλιά σε μικρή απόσταση.
Παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία νύχτα.