Εύκολη τυρόπιτα με κρούστα
Ingredients
- 500 γρ φύλλο κρούστας
- 350 γρ κατσικίσια φέτα
- 1/2 φλ γάλα
- 2 αυγά
- 330 ml σόδα
- 100 γρ κρέμα τυρί
- Λίγο ηλιέλαιο
Instructions
- Λαδώνουμε πολύ καλά ένα ταψί φούρνου.
- Βάζουμε τα φύλλα κρούστας σαν ακορντεόν και κρατάμε 2 φύλλα στην άκρη.
- Προσθέτουμε την φέτα σπασμένη με το χέρι και σε κομματάκια την κρέμα τυρί.
- Σκεπάζουμε με τα 2 φύλλα που κρατήσαμε.
- Κόβουμε σε κομμάτιά τη πίτα.
- Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε τη σόδα ,τα αυγά και το γάλα.
- Περιχύνουμε το μέιγμα πάνω από την πίτα.
- Ψήνουμε στους 180℃ για 45-50 λεπτά.