Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Κέικ μπανάνας
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
55
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
5
minutes
mins
Servings
8
Ingredients
6
ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες
250
γρ
μαργαρίνη η βούτυρο
300
γρ
καστανή ζάχαρη
2
βανίλιες
4
αυγά
440
αλεύρι γ.ο.χ
1
φακελάκι baking powder
20gr
Κομμένη κουβερτούρα ή σταγόνες σοκολάτας
Instructions
Χτυπάμε με ένα μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Προσθέτουμε τη βανίλια και τα αυγά ένα- ένα.
Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder.
Προσθέτουμε τη σοκολάτα, ανακατεύουμε καλά
Έπειτα προσθέτουμε τις μπανάνες.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια αλευροβουτυρωμένη φόρμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο για 50-55 λεπτά στις αντιστάσεις μέχρι να βυθίζουμε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και να βγαίνει καθαρή.