Μοναστηριακές τηγανίτες

Prep Time 5

Cook Time 10

Total Time 15

Course Breakfast, Dessert

Cuisine Greek

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και αν χρειαστεί ρίχνουμε λίγο ακόμη νερό ακόμη μέχρι να χυλώσει.
Βάζουμε τηγάνι αρκετό λάδι και το τοποθετούμε σε μάτι δυνατή φωτιά.
Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο λάδι χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι της σούπας δημιουργώντας έτσι τις τηγανίτες.
Όταν οι τηγανιτές αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα τότε τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις τοποθετούμε πάνω σε ένα πιάτο στο οποίο έχουμε βάλει απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή μέλι και κανέλλα όσο είναι ακόμα ζεστές