Πίτα για σουβλάκι
Ingredients
- 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 2 κ.σ ηλιέλαιο
- 1 κ.γλ ζάχαρη
- 1 κ.γλ αλάτι
- 15 γρ μαγιά ξηρή
- 300 ml χλιαρό νερό
Instructions
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά το νερό το αλάτι και τη ζάχαρη και αφήνουμε 10 λεπτά με μία πετσέτα από πάνω για να ενεργοποιηθούν.
- Εφόσον φουσκώσει η μαγιά προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά και ξαναβάζουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
- Σε ένα τηγάνι που έχουμε αλείψει με λάδι σε δυνατή φωτιά ψήνουμε τη κάθε πλευρά 5-8 λεπτα.