Σουφλέ ζυμαρικών(με χαμηλά λιπαρά)
Ingredients
Υλικά για τη μπεσαμέλ
- 1.5 L Γάλα Αγελάδος 1.5 Λιπαρά
- 9 κ.σ Κορν Φλάουερ
- Γάλα Κρύο
- 300 γρ Γιαούρτι Στραγγιστό
- 50 γρ Τυρί Light, τριμμένο
- 75 γρ Κατσικίσια Φέτα
- αλάτι
- Πιπέρι
Υλικά για τις Ταλιατέλες
- Ταλιατέλες με άγριο μανιτάρι porcini
- 1 Πιπεριά Κόκκινη
- 1 Πιπεριά Πορτοκαλί
- 1 Πιπεριά Πράσινη
- 1 Πιπεριά Κίτρινη
- 75 γρ Κατσικίσια Φέτα
- 3 φέτες Γαλοπούλα Καπνιστή
Instructions
- Βράζουμε τα μακαρόνια πάντα με βάση τις οδηγίες σου που έχουμε πάνω στη συσκευασία.
- Σε ένα καλά λαδωμένο πυρέξ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ρίχνουμε και λίγο από την μπεσαμέλ.
- Στο τέλος προσθέτουμε τα τυριά και καλύπτουμε με την μπεσαμέλ.
- Ψήνουμε στους 180°C στις αντιστάσεις μέχρι να πάρει χρώμα η πάνω πλευρά.
- Στα 5 τελευταία λεπτά δυναμώνουμε λίγο το φούρνο στο 200°C .