Τορτελίνια με σάλτσα τυριού & πιπεριά Φλωρίνης
Ingredients
- Τορτελίνια γεμιστά με τυρί
- 300 γρ Κρέμα γάλακτος
- Πιπεριές Φλωρίνης έτοιμες ψημένες
- 150 γρ Κατσικίσια φέτα
Instructions
- Κόβουμε σχετικά χοντρά κομμάτια τις πιπεριές Φλωρίνης μέσα στο τηγάνι ρίχνουμε την πιπεριά Φλωρίνης
- Κόβουμε τη φέτα σε κομματάκια και προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι.
- Τσιγαρίζουμε καλά για να μαλακώσει τη φέτα μαζί με την πιπεριά.
- Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
- Ρίχνουμε την πιπεριά και τη φέτα μαζί με την κρέμα γάλακτος και τα αλέθουμε με ένα ραβδομπλέντερ.