Go Back

Pancakes μήλου

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course Breakfast, Dessert
Cuisine American, Greek
Servings 10

Ingredients
  

  • 1 μήλο τριμμένο στον τρίφτη
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1 αβγό
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γλ. κανέλα
  • 2 κ.σ. ηλιέλαιο
  • Λίγο ηλιέλαιο για το τηγάνι

Για το στολισμό

  • Μέλι & καρύδια

Instructions
 

  • Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα το αβγό με το γάλα
  • Προσθέτετε τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο και το αλεύρι με το μπεικιν σιγα σιγά.
  • Προσθέτουμε το μήλο και την κανέλα.
  • Σε ένα τηγάνι αλείφουμε ηλιέλαιο και προσθέτουμε 1 & 1/2 κουτάλα της σούπας από το μείγμα λ.
  • Ψήνουμε και από τι δύο πλευρές.
  • Σερβίρουμε με μέλι και τριμμένο καρύδι.