Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Νηστίσιμο κέικ με χαλβά
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
50
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
Servings
8
Ingredients
500
γρ
ΑΛΕΥΡΙ ΓΡΕΒΕΝΙΩΤΙΚΟ - ΜΥΛΟΙ ΓΡΕΒΕΝΩΝ
1
φακελάκι
μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
220
γρ
χυμός από φρέσκα πορτοκάλια
180
γρ
ελαιόλαδο
220
γρ
νερό βρύσης
350
γρ
καστανή ζάχαρη
200
γρ
Χαλβάς Αμύγδαλο
Γλάσο
125
γρ
κουβερτούρα
1
κ.σ.
Ταχίνι με πραλίνα φουντουκιού
Instructions
Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το χυμό το ξύσμα,το νερό ,το ελαιόλαδο και τη καστανή ζάχαρη.
Στο μπολ με τα υγρά ρίχνουμε τμηματικά το αλεύρι.
Κόβουμε το χαλβά σε μικρά κομμάτια και τον προσθέτουμε στο μείγμα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
Γλάσο
Λιώνουμε την κουβερτούρα μέσα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το ταχίνι.
Μόλις ομογενοποιηθεί το γλάσο αφήνουμε να κρυώσει για 5-8 λεπτά και προσθέτουμε πάνω από το κέικ.