Ψωμί γεμιστο στο air fryer
Ingredients
- 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 2 κ.σ ηλιελαιο
- 1 κ.γλ ζάχαρη
- 1 κ.γλ αλάτι
- 15 γρ μαγιά ξηρή
- 300 ml χλιαρό νερό
- 200 γρ γκούντα
- 200 γρ γαλοπούλα
- Ηλιέλαιο για το ψήσιμο
Instructions
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά το νερό το αλάτι και τη ζάχαρη και αφήνουμε 10 λεπτά με μία πετσέτα από πάνω για να ενεργοποιηθούν.
- Εφόσον φουσκώσει η μαγιά προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά και προσθέτουμε το ηλιέλαιο.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 ίδια κομμάτια ανοίγουμε με ένα πλάστη και προσθέτουμε το κασέρι και το τη γαλοπούλα
- Κλείνουμε τις γωνίες προς τα μέσα.
- Πατάμε ελαφρά πάλι λίγο με το πλάστη και αλείφουμε με ηλιέλαιο.
- Ψήνουμε στο air fryer στο πρόγραμμα για το ψωμί 6 λεπτά τη μία πλευρά και άλλα 6 λεπτά την άλλη πλευρά.