Sacher torte
Ingredients
- 250 γρ μαύρη κουβερτούρα
- 250 γρ βούτυρο αγελαδινό
- 65 γρ ζάχαρη ή stevia
- 5 αυγά
- 1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ
Instructions
- Ρίχνουμε το βούτυρο μέσα στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε μαζί με τις κουβερτούρες.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη
- Aποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά ένα, ένα.
- Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι.
- Ψήνουμε στους 180 °C για 20-25 λεπτά στον αέρα.