Μηλόπιτα με γιαούρτι

Μηλόπιτα

Prep Time 10 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Course Breakfast, Dessert
Cuisine Greek
Servings 8

Ingredients
  

  • 200 γρ. ηλιέλαιο
  • 4 αυγά
  • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 300 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 μήλα κόκκινα
  • Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Instructions
 

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
  • Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και το γιαούρτι
  • Ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.
  • Στο τέλος κόβουμε τα μήλα σε κυβακια και τα ρίχνουμε μέσα μείγμα
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° για 55 λεπτα αν πάρει γρήγορα χρώμα βάζουμε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε κανονικά .
Share via
Copy link