Name: Μοναστηριακές τηγανίτες
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 125 γρ ΑΛΕΥΡΙ ΓΡΕΒΕΝΙΩΤΙΚΟ - ΜΥΛΟΙ ΓΡΕΒΕΝΩΝ; 1 πρέζα αλάτι; 2 κ.σ. ζάχαρη; Ξύσμα από μισό πορτοκάλι; Ζάχαρη άχνη ή Μέλι με κανέλλα; Νερό όσο πάρει μέχρι να γίνει χυλός

Μοναστηριακές τηγανίτες

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5

Cook Time 10

Total Time 15

Course Breakfast, Dessert

Cuisine Greek

Ingredients

125 γρ ΑΛΕΥΡΙ ΓΡΕΒΕΝΙΩΤΙΚΟ - ΜΥΛΟΙ ΓΡΕΒΕΝΩΝ
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ. ζάχαρη
Ξύσμα από μισό πορτοκάλι
Ζάχαρη άχνη ή Μέλι με κανέλλα
Νερό όσο πάρει μέχρι να γίνει χυλός

Instructions

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και αν χρειαστεί ρίχνουμε λίγο ακόμη νερό ακόμη μέχρι να χυλώσει.
Βάζουμε τηγάνι αρκετό λάδι και το τοποθετούμε σε μάτι δυνατή φωτιά.
Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο λάδι χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι της σούπας δημιουργώντας έτσι τις τηγανίτες.
Όταν οι τηγανιτές αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα τότε τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις τοποθετούμε πάνω σε ένα πιάτο στο οποίο έχουμε βάλει απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή μέλι και κανέλλα όσο είναι ακόμα ζεστές