Κέικ με γιαούρτι
Yield: 8
Materials
- 1 & 1/2 φλ ζάχαρη
- 1 φλ βούτυρο
- 3 φλ ΑΛΕΥΡΙ ΓΡΕΒΕΝΙΩΤΙΚΟ – ΜΥΛΟΙ ΓΡΕΒΕΝΩΝ
- 5 αυγά
- 200 γρ γιαούρτι
- 3 κ.γλ μπέικιν πάουντερ
- 3 κ.σ ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
Instructions
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι και αναμειγνύουμε με το μπέικιν και το ξύσμα λεμονιού.
- Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Μετά ρίχνουμε το γιαούρτι και τα αυγά ένα-ένα.
- Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι λίγο-λίγο μέχρι να γίνει πηχτός χυλός.
- Βουτυρώνουμε μία φόρμα (αν είναι σιλικόνης δεν θα χρειαστεί) και τοποθετούμε μέσα το μείγμα.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς κελσίου στις αντιστάσεις.