Name: Γέμιση με πληγούρι για γαλοπούλα ή κοτόπουλο.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 χορτόσουπα με πληγούρι & κουρκουμά (Mama irene pasta); 5 αποξηραμένα σύκα (ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ); 8 αποξηραμένα βερίκοκα (ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ); 1 φλ καρύδια (ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ); 1/2 φλ φυστίκια Αιγίνης (ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ); 1/2 φλ φυτικό βούτυρο; 3 φέτες αποξηραμένο μήλο (4G)

Γέμιση με πληγούρι για γαλοπούλα ή κοτόπουλο.

Prep Time10 mins

Active Time15 mins

Total Time25 mins

Course: Main Course

Cuisine: Greek

Yield: 4

Materials

1 χορτόσουπα με πληγούρι & κουρκουμά Mama irene pasta
5 αποξηραμένα σύκα ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
8 αποξηραμένα βερίκοκα ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
1 φλ καρύδια ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
1/2 φλ φυστίκια Αιγίνης ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
1/2 φλ φυτικό βούτυρο
3 φέτες αποξηραμένο μήλο 4G

Instructions

Κόβουμε σε κομματάκια τα αποξηραμένα φρούτα
Χοντροκόβουμε τους ξηρούς καρπούς είτε με μαχαίρι είτε τους περνάμε από multi
Σοτάρουμε τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα για περίπου 5 λεπτά
Ρίχνουμε το πλιγούρι προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί με βάση τις οδηγίες που γράφει πάνω στη συσκευασία.

Γέμιση με πληγούρι για γαλοπούλα ή κοτόπουλο.