Πίτα Περέκ με τυρί
Ingredients
- 1 Συσκευασία Φυλλωτά Λάχανα
- 1 Συσκευασία Ανθότυρο
- 1 κ.σ Τυρί κρέμα
- 1 κ.σ Spray oil Karpea Karpea
- Λίγο Πιπέρι
- 2 Αυγά
- 1/2 Ποτήρι Γάλα
Instructions
- Ανοίγουμε το φυλλωτά και για τη γέμιση βάζουμε και το ανθότυρο.
- Προσθέτουμε τυρί κρέμα και πιπέρι.
- Πατάμε το ανθότυρο με τα υπόλοιπα υλικά για να γίνει μία κρεμώδης γέμιση.
- Αφού έχουμε βρέξει καλά τα φυλλωτά σε ένα ταψί με λαδόκολλα βάζουμε το κάθε φύλλο προσθέτουμε λίγη από τη γέμιση τρυπάμε το φύλλο και προσθέτουμε δύο χτυπημένα αυγά μισό ποτήρι γάλα.
- Ψήνουμε στους 180 °C στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.