Ρόλο στραπατσάδα
Yield: 2
Materials
- 6 αυγά
- 6 κ.σ Σάλτσα μεσογειακή 420γρ. (3 κ.σ. για το ρόλο 3 κ.σ για τη γέμιση),
- 3 φέτες γαλοπούλα
- 3 φέτες κασέρι (κίτρινο τυρί )
- 8 ντοματίνια (4 για το ρολό 4 για τη γέμιση)
- 2 κομμάτια κατσικίσιο τυρί
- Λίγο αλάτι
Instructions
- Ρίχνουμε τα αυγά σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τη σάλτσα και και το τυρί.
- Τοποθετόυμε μία λαδόκολλα σε ένα μεσαίο ταψί.
- Αδειάζουμε το μείγμα κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.
- Ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
- Βγάζουμε από το φούρνο αναποδογυρίζουμε προσεκτικά σε μία λαδόκολλα.
- Αλείφουμε με τη σάλτσα στρώνουμε τη γαλοπούλα και το κασέρι.
- Κόβουμε τα ντοματίνια σε μικρές φετούλες τα προσθέτουμε και τυλίγουμε σε ρόλο
- Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.