Τάρτα με μανιτάρια και τυριά με χαμηλά λιπαρά
Yield: 6
Materials
Για τη τάρτα
- 2 φλυτζάνια ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ – ΜΥΛΟΙ ΓΡΕΒΕΝΩΝ
- 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό
- 1/2 κούπα Karpea the Gold Aφιλτράριστο
Για τη γέμιση
- 300 γρ μανιτάρια λευκά
- 200 γρ κασέρι τριμμένο με χαμηλά λιπαρά
- 1 αυγό
- 1/2 κούπα γάλα
Instructions
Για τη τάρτα
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το αλεύρι.
- Τη στρώνουμε στην ταρτιέρα και την τρυπάμε περιμετρικά με ένα πιρούνι
Για τη γέμιση
- Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για δέκα λεπτά και τα βάζουμε πάνω στη ζύμη και από πάνω το τριμμένο τυρί.
- Χτυπάμε το αυγό με το γάλα περιχύνουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.