Τραγανά cookies

Τραγανά cookies

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Breakfast
Cuisine American, Greek
Servings 20

Ingredients
  

  • 300 γρ ΑΛΕΥΡΙ ΓΡΕΒΕΝΙΩΤΙΚΟ – ΜΥΛΟΙ ΓΡΕΒΕΝΩΝ
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • Λίγο αλάτι
  • 100  γρ  κουβερτούρα κομμένη με μαχαίρι
  • 150 gr βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 150 γρ καστανή ζάχαρη
  • 50 γρ λευκή ζάχαρη
  • 1 αυγό

Instructions
 

  • Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι τη κουβερτούρα ,και ανακατεύουμε.
  • Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, τις ζάχαρες τη βανίλια, και χτυπάμε με το φτερό για 5-6 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα για να αφρατέψει το μείγμα.
  • Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Μεταφέρουμε στον κάδο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και πλάθουμε καλά με τα χέρια μας για να δέσει και να σφίξει η ζύμη.
  • Πλάθουμε σε μπισκότα 20 γρ. το καθένα και μεταφέρουμε σε ταψιά με λαδόκολλα.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά είναι τριφτά ή 20 λεπτά για να είναι πολύ τραγανά.
 - 
English
 - 
en
Estonian
 - 
et
French
 - 
fr
German
 - 
de
Greek
 - 
el
Italian
 - 
it
Japanese
 - 
ja
Russian
 - 
ru
Spanish
 - 
es
Swedish
 - 
sv