Βασιλοπιτάκια sugar free

Βασιλοπιτακια sugar free

Ingredients
  

  • 175 γρ Αλεύρι Ολικής Μύλοι Γρεβενών Γιαννακόπουλος
  • 75 γρ Βούτυρο Αγελάδος
  • Ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι
  • 1 Σταγόνα Μαστίχα
  • 1 κ.σ Μαχλέπι
  • 1 & 1/2 κ.σ Μπέικιν Αρώματα της Γεύσης
  • 100 γρ Γιαούρτι 2%
  • 3 Αυγά (1 Κρόκο και 2 ασπράδια)
  • 30 γρ Κρυσταλλική Stevia

Instructions
 

  • Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
  • Στα ασπράδια προσθέτουμε τη στέβια.
  • Χτυπάμε μέχρι να γίνει μία σφιχτή μαρέγκα σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το βούτυρο τα χτυπάμε μαζί μέχρι να ενωθούν.
  • Ρίχνουμε το κρόκο και χτυπάμε καλά.
  • Προσθέτουμε και το ξύσμα μαζι με τα αρωματικά μπαχαρικά και το χυμό πορτοκάλι.
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι.
  • Ρίχνουμε  το αλεύρι κοσκινισμένο.
  • Ενώνουμε τη μαρέγκα με το υπόλοιπο μείγμα.
  • Βάζουμε σε θήκες σιλικόνης και ψήνουμε για 40-50 λεπτά στους 170 °C στις αντιστάσεις.
 - 
English
 - 
en
Estonian
 - 
et
French
 - 
fr
German
 - 
de
Greek
 - 
el
Italian
 - 
it
Japanese
 - 
ja
Russian
 - 
ru
Spanish
 - 
es
Swedish
 - 
sv