Εύκολη βασιλόπιτα

Εύκολη βασιλόπιτα

Ingredients
  

  • 5 & 3/4 Φλυτζάνια Τσαγιού Αλέυρι πολυτελείας Μύλοι Γρεβενών Γιαννακόπουλος
  • 11 & 1/2 κ.σ Ζάχαρη Κρυσταλλική
  • 3/4 Φλυτζάνια Τσαγιού Νερό
  • 3/4 Φλυτζάνια Τσαγιού Γάλα 3,5%
  • 1/2 κ.γ Μαχλέπι Stevia Parana
  • 1/4 κ.γ Μαστίχα Stevia Parana
  • 1/2 κ.γ Κακουλέ Stevia Parana
  • 54 γρ. Μαγιά Ξηρή Αρώματα της γεύσης
  • Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1 πορτοκάλι
  • 6 Αυγά
  • 120 γρ Βούτυρο Αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου

Για την Επικάλυψη

  • 200 γρ Κουβερτούρα
  • 150 γρ Κρέμα Γάλακτος 35%

Instructions
 

  • Ανακατεύουμε το μαχλέπι κακουλέ μία κουταλιά ζάχαρη και τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη το νερό, γάλα,τα τρία υλικά και όλη την ξηρή μαγιά και χτυπάμε ελαφρά.
  • Αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι και όλα τα αυγά.
  • Χτυπάμε με το γάντζο όλα τα υλικά.
  • Ρίχνουμε το βούτυρο και τη τρούφα.
  • Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα 30άρι ταψί.
  • Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
  • Αν δεν έχει ψηθεί καλά τότε καλύπτουμε με ένα αλουμινόχαρτο και ξανά ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά.
 - 
English
 - 
en
Estonian
 - 
et
French
 - 
fr
German
 - 
de
Greek
 - 
el
Italian
 - 
it
Japanese
 - 
ja
Russian
 - 
ru
Spanish
 - 
es
Swedish
 - 
sv