Μπαλάκια με τσουρέκι σοκολάτα & αλατισμένη καραμέλα

Μπαλάκια με τσουρέκι σοκολάτα & αλατισμένη καραμέλα

Ingredients
  

  • Τσουρέκι που περίσσεψε
  • 1 Κουβερτούρα (γάλακτος κατά προτίμηση)
  • Ζάχαρη (ανάλογα με την ποσότητα που θέλετε να κάνετε)
  • Greek salt flakes με βρώσιμο άνθρακα

Instructions
 

  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  • Τρίβουμε καλά το τουφέκι προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα.
  • Ενώνουμε το μείγμα και πλάθουμε σε μπαλάκια.
  • Βάζουμε σε ένα καλά αντικολλητικό τηγάνι τη ζάχαρη και τελειώνουμε μέχρι να πάρει χρυσάφι χρώμα (όχι σκούρο καφετί).
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά την καραμέλα και ρίχνουμε μέσα τα μπαλάκια μέσα.
  • Περνάμε τα μπαλάκια και από τα greek salt flakes.
Share via
Copy link