Μπισκοτα στο air fryer
Ingredients
- 125 ml ηλιέλαιο
- 120 ml γάλα
- 120 γρ αλεύρι βρώμης
- 240 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 βανίλια
- 150 γρ καστανή ζάχαρη
Instructions
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης το αλεύρι γοχ και τη ζάχαρη και τη βανίλια
- Ρίχνουμε σιγά-σιγά το γάλα.
- Προσθέτουμε το ηλιέλαιο όλη την ποσότητα μαζί και ανακατεύουμε.
- Ξεκινάμε να ζυμώνουμε
- Απλώνουμε μία ζελατίνη πάνω στον πάγκο βάζουμε μέσα τη ζύμη και τυλίγουμε.
- Παγώνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά και την αφήνουνε να σταθεροποιηθεί.
- Την αφαιρούμε από το ψυγείο
- Με ένα πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει ισόποση ποσότητα παντού.
- Παίρνουμε ένα ποτηράκι (ή κουπάτ αν θέλετε και με σχέδια) και δημιουργούμε τα μπισκότα μας.
- Ψήνουμε στους 180°C στο Air fryer για 15 λεπτα στο πρόγραμμα για κεικ (στα 7 λεπτά γυριζουμε να ψηθόύν απο την αλλη πλευρά)