Σοκολατένιες καλαμπογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο
Ingredients
- Καλαμπογκοφρέτες
- 1 κ.γ Φυστικοβούτυρο (Για κάθε τμχ)
- 1/2 κ.γλ Μέλι
- 2 κ.γλ Στέβια Άχνη ή όποιο άλλο γλυκαντικό θέλετε
- 125 γρ Κουβερτούρα
- Greek salt flakes
Instructions
- Στρώνουμε τις καλαμπογκοφρέτες σε μία άλλη επιφάνεια σε ένα μικρό μπολ.
- Χτυπάμε το φυστικοβούτυρο με την μιση άχνη στέβια.
- Απλώνουμε στις καλαμπογκοφρέτες το μείγμα και περιχύνουμε με μέλι.
- Τοποθετούμε για περίπου 8 με 10 λεπτά στην κατάψυξη για να σταθεροποιηθεί.
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με την υπόλοιπη άχνη στέβια.
- Βγάζουμε από την κατάψυξη τις καλαμπογκοφρέτες.
- Βουτάμε την κάθε μία ξεχωριστά μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον ένα βράδυ.
- Σερβίρουμε αφού το έχουμε βγάλει από το ψυγείο και έχει έρθει σε θερμοκρασία δωματίου προσθέτοντας greek salt flakes.