Αφρατοι κουραμπιέδες χωρίς ζάχαρη

Αφράτοι κουραμπιέδες χωρίς ζάχαρη

Ingredients
  

  • 250 γρ Αλεύρι Ντίνκελ Stevia Parana
  • 150 γρ Βούτυρο γάλακτος
  • 1 κ.σ. Κονιάκ
  • 1/2 κ.γλ Μπέικιν πάουντερ
  • 5 Σταγόνες βανίλια Stevia Parana
  • 1 φλ Αμύγδαλα ανάλατα χοντροκομμένα και καβουρδισμένα
  • 2 κ.σ. Άχνη Stevia Parana

Instructions
 

  • Χτυπάμε το βούτυρο με τη άχνη στέβια και τη βανίλια μέχρι να γίνει ένα λευκό μείγμα.
  • Προσθέτουμε το κονιάκ.
  • Κοσκινίζουμε πολύ καλά το αλεύρι ντινκελ και το μετράμε πάνω σε μία ζυγαριά. θέλουμε τα γραμμάρια να τα πάρουμε από το κοσκινισμένο αλεύρι).
  • Βάζουμε σε ένα ταψί μία λαδόκολλα αδειάζουμε τα αμύγδαλα και τα ψήνουμε για 3-5 λεπτά στις αντιστάσεις στους 200°C.
  • Μέσα στο μείγμα βουτύρου με την άχνη Stevia αρχίζουμε και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι αγκαλιάζοντας τη ζύμη και το αμύγδαλο.
  • Πλάθουμε από το μείγμα μικρά μπαλάκια και με το δείκτη του χεριού μας πατάμε ελαφρά την πάνω πλευρά.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις για 15-20 λεπτά.
  • Πασπαλίζουμε με άχνη Stevia.
 - 
English
 - 
en
Estonian
 - 
et
French
 - 
fr
German
 - 
de
Greek
 - 
el
Italian
 - 
it
Japanese
 - 
ja
Russian
 - 
ru
Spanish
 - 
es
Swedish
 - 
sv