Σουφλεδάκια γιαουρτιού με τυριά

Σουφλεδάκια γιαουρτιού με τυριά

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 15

Ingredients
  

  • 1 κ.σ Κόκκινη ψητή πιπεριά Φλώρινας με ντομάτα και μελιτζάνα  TRADIFRESH
  • 3 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
  • 1 πρέζα αλάτι

Instructions
 

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το γιαούρτι και χτυπάμε με σύρμα χειρός
  • Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι.
  • Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν.
  • Προσθέτουμε τη μισή από την ποσότητα του αλευριού στο μίγμα.
  • Σε ένα μικρό μπολάκι ρίχνουμε το αγελαδινό τυρι και το λιώνουμε με το χέρι.
  • Προσθέτουμε το αγελαδινό τυρί στο μείγμα.
  • Προσθέτουμε το τριμμένο κασέρι.
  • Χωρίζουμε σε ένα μικρότερο μπολ περίπου 10 κουταλιές από το μείγμα.
  • Αναμειγνύουμε το μείγμα που χωρίσαμε με το άλειμμα πιπεριάς και τη γαλοπούλα που έχουμε κόψει σε κομμάτια με το χέρι.
  • Βουτυρώνουμε τα φορμάκια για muffin και προσθέτουμε 1 κ.σ. από το μείγμα.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
Share via
Copy link