Muffins με γιαούρτι σοκολάτα & μπανάνα

Muffins με γιαούρτι σοκολάτα & μπανάνα

Ingredients
  

Για τα muffin's 

  • 120 γρ Αλεύρι γ.ο.χ
  • 1 φακελάκι Μπέικιν
  • 125 γρ Κουβερτούρα σε κομμάτια
  • 1 Αυγό
  • 100 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι
  • 60 ml ηλιέλαιο
  • 2 Μπανάνες (πολύ ώριμες)

Για την επικάλυψη

  • 100 γρ Κουβερτούρα
  • 100 γρ Κρέμα Γάλακτος
  • 1 κ.σ. Πραλίνα σοκολάτας

Instructions
 

  • Μέσα στο μπλέντερ βάζουμε τις μπανάνες στο αυγό γιαούρτι.
  • Συνεχίζουμε με το λάδι ,τις σταγόνες βανίλια και χτυπάμε.
  • Ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ το αλεύρι ,το μπέκιν, τα κομμάτια κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε μέσα στο μπλέντερ το αλεύρι και βάζουμε στις φόρμες σιλικόνης.
  • Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε την κουβερτούρα,τη πραλινα και τη κρέμα γάλακτος (ζεστή όχι καυτή).
  • Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία ζεστή γκανάς.
  • Ψήνουμε στους 175 °C για περίπου 30 λεπτά.
 - 
English
 - 
en
Estonian
 - 
et
French
 - 
fr
German
 - 
de
Greek
 - 
el
Italian
 - 
it
Japanese
 - 
ja
Russian
 - 
ru
Spanish
 - 
es
Swedish
 - 
sv